Tea Cook(ティークック) 秋冬商品

Produced by Nico Okinawa

医食同源が根付く沖縄の食文化。
そんな沖縄の知恵を拝借した本品。
その時々の季節を食で楽しんでいただく為に、
旬の食材を集めました。
ティータイムからクッキングタイムまで、
あらゆる食のシーンに活躍する優れものです。

沖縄産フルーツの葉にハーブをブレンドしたオリジナルのブレンドティー。砂糖を使用せず希少糖やオリゴ糖などで優しい味わいに仕上げたフルーツソース。
そしてスパイスや濃厚な黒糖蜜。そんな多彩な沖縄食材の魅力をセットに。
付属のオリジナルレシピも季節によって変わる為、
料理好きの方にはたまらないお土産品です。

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お茶するひと時から、お料理の楽しみまで

季節ごとに変わる旬な素材をお楽しみください。

調理例:メインディッシュは王道のおいしさ洋風ラフテー

ドラゴンフルーツソース
色鮮やかで濃厚な美味しさのドラゴンフルーツを使用した
フルーツソースは砂糖を使用せず
濃縮リンゴ果汁とオリゴ糖、希少糖を加え仕上げました。
ハイビスカスブレンドティー
ティーを真っ赤に染めるハイビスカスに
レモングラス、ローズヒップ、ペパーミントを
ブレンドしました。
酸味と香りはもちろん爽やかな後味も特徴です。
ピパーツ
ヒハツモドキと呼ばれるコショウ科の植物。甘い香りと
コショウのような刺激が特徴のスパイスです。
黒糖蜜(加工黒糖シロップ)
沖縄の黒糖を使った黒糖蜜は
濃厚な黒糖そのものの風味が味わえます。

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