やんばるの森の新緑が輝き、急に気温も高まった頃、沖縄は「うりずん」と呼ばれる春が訪れます。

冬が終わり、大地に生命が、一斉に息吹き始め、モズクやアーサといった食材が採れるのもこの季節。

日差しも強く、まるで初夏を思わせるような日も続く沖縄の春は一年で最も過ごしやすい季節かも知れません。

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照りつけるような日差し。最近では気温こそ本土の方が上回ることもありますが、この日差しの強さこそ、沖縄の夏らしさではないでしょうか。

強い日差しによって育まれた夏野菜たちは、抗酸化力に優れていると言われ、濃厚で力強い味が特徴です。

南国特有のマンゴーやパインといったフルーツが、潤沢に獲れるのもこの季節。

沖縄と言えば夏。夏と言えば沖縄。1年で最も沖縄らしい食材が楽しめます。

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吹く風が柔らかく、湿気も落ち着く沖縄の秋。新北風(ミーニシ)と呼ばれる、北風が吹き始めると、季節の変わり目を感じられます。

秋と言えば実りの秋。紅芋にドラゴンフルーツ、シークヮーサーに、シカクマメと野菜から果物まで、様々な食材が旬を迎えます。

家の軒先に咲く月桃の実から、種が落ちるのもこの季節。次の世代に引き継ごうとするその姿は、何とも趣があり、華やかな夏と異なり、この季節だからこそ見える落ち着いた沖縄の風情が楽しめます。

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1年中温暖な沖縄とはいえ、いつになく強い風が吹き、天気もやや曇りがちになる冬には、意外と肌寒さを感じるものです。

沖縄の冬の風物詩と言えば桜。本土とは異なり桜が満開になる沖縄の冬。その時期はタンカンや田芋、島にんじんといった個性豊かな食材が収穫されます。

沖縄ならではの食文化が味わえる、この時期にしっかり栄養をとって、健やかに過ごし春に備える季節です。

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季節ごとにおきなわの旬を味わう。

商品をクリックすると、詳細画面が表示されます。

  • 旬海選かまぼこ
  • パインアップル ガトーショコラ
  • Azurete 島クラッカーとディップソース
  • OKINAWA Fruits & Herb CORDIAL
  • 黄金のガトーショコラ
  • Tea Cook
  • LES TROIS PETITS KOKUTOU OKINAWA
  • 旬海選かまぼこ
  • OKINAWA Fruits & Herb CORDIAL
  • 黄金のガトーショコラ
  • Tea Cook

今風(なまかじ)

今風(なまかじ)は、沖縄の今(旬)と風(風情)を、お届けするお土産です。

日本とは異なる気候と季節を持ち合わす沖縄。亜熱帯に属する沖縄には、この島ならではの食材や食文化があります。

そんな日本のもうひとつの季節が持つ価値を、心を込めてお届けします。

沖縄限定

本シリーズは沖縄のみの限定販売。
沖縄に来訪された方のみが、
お買い求めいただけます。
沖縄で皆様のご来店をお待ちしております。

季節限定

季節の旬の素材を用いて変化を表現する
本シリーズは季節が変わると商品も入れ替わります。
夏には夏の楽しみを。冬には冬の楽しみを。
移りゆく沖縄の季節をぜひご堪能ください。

数量限定

季節の素材にこだわり、大量生産にはできない
丁寧な製造を心掛け商品化している為、
生産数量が限られています。
ぜひこの季節を逃さぬようお買い求めください。

今風商品は下記の店舗でお買い求めいただけます。

掲載されている商品の内容は予告なく変更になる場合があります。予めご了承ください。また、原料の入荷状況や季節によって取り扱い商品が変更になる場合があります。
お買い求めの際は予め下記の取扱店にお問い合わせの上、ご来店いただければ幸いです。

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「今風」は沖縄の旬の素材を使用した、
『沖縄限定』『季節限定』『数量限定』をコンセプトに
沖縄県の事業で作製された新しい観光土産品です。

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